La Finca Evelyza, ubicada en el corazón del Quindío, Colombia, es un lugar que invita a descubrir las tradiciones agrícolas y la producción sostenible de cacao

Esta finca no solo se dedica al cultivo del cacao, sino que también integra cultivos de café, plátano y guadua, creando un ecosistema agrícola armonioso. A lo largo de los años, la finca ha mantenido un enfoque en la sostenibilidad, buscando prácticas que respeten el medio ambiente mientras producen productos de alta calidad. Los visitantes tienen la oportunidad de sumergirse en la historia de la finca y conocer los procesos que han sido parte de la tradición cacaotera en la región.

En la Finca Evelyza, la cultura local se fusiona con la tradición del cacao. El tour incluye un recorrido por las plantaciones donde se cultiva este fruto, y los visitantes tienen la oportunidad de aprender sobre el proceso artesanal de la producción de chocolate, desde la cosecha hasta la elaboración final. Además de la conexión con la naturaleza, este tour permite a los turistas interactuar con las prácticas agrícolas sostenibles que la finca promueve, destacando el papel del cacao en la vida de los campesinos del Quindío. La cultura cacaotera es una parte integral de la identidad de la región, y este recorrido ofrece una visión auténtica de cómo se produce un producto que forma parte de la tradición colombiana.

Los visitantes tienen la oportunidad de involucrarse directamente en el proceso de producción, desde tostar y moler los granos de cacao hasta moldearlos en deliciosas tabletas de chocolate. Además del cacao, la finca cultiva café, plátano y guadua, integrando estos cultivos en un sistema agrícola sostenible que beneficia tanto al medio ambiente como a las comunidades locales, además es importante resaltar que el tour está diseñado para ser accesible a personas con movilidad reducida, asegurando que todos puedan disfrutar de la experiencia, incluso aquellos que no pueden realizar caminatas largas.