




El Restaurante El Farallón combina las tradiciones culinarias de Cali con una ubicación privilegiada que ofrece vistas panorámicas espectaculares.
HistoriaDesde su apertura hace más de dos décadas, El Farallón ha sido un referente de la gastronomía caleña. Su ubicación estratégica en las colinas cercanas a la ciudad lo convierte en un lugar único, donde los comensales pueden disfrutar de platos típicos mientras contemplan la belleza natural del Valle del Cauca.
El Farallón es un espacio que celebra las raíces caleñas. Sus recetas, transmitidas de generación en generación, preservan los sabores tradicionales del Valle. Además, el restaurante organiza eventos culturales, como noches de música folclórica, que enriquecen la experiencia de los visitantes.
El restaurante toma su nombre de la palabra 'farallón', que se refiere a formaciones rocosas. Su diseño arquitectónico se integra armoniosamente con el paisaje, y sus platos destacan ingredientes como el maíz y la yuca, esenciales en la cocina valluna.